Masterclass - Piemonte
Undervisning København:
Det Færøske Hus
Vesterbrogade 17A, 1 sal – 1620 Vesterbro
Undervisning Aarhus:
Restaurant Domestic
Mejlgade 35B, 8000 Aarhus
Vores masterclasses vil blive afholdt løbende igennem året.
Næste masterclasses:
- København: Mandag d. 02. nov. 2026 kl. 18.00-20.30
- Aarhus: Mandag d. 02. nov. 2026 kl. 18.00-20.30
Masterclass varighed: 2,5 time
På én aften tager vi dig med til Piemonte – en af Italiens mest ikoniske vinregioner. Gennem fire nøje udvalgte vine oplever du områdets unikke terroir, stolte traditioner og nogle af verdens mest karakterfulde druesorter.
Du får ikke blot en inspirerende smagsoplevelse, men også en forståelse for, hvad der gør Piemonte til et af vinverdenens mest anerkendte områder. Vi dykker ned i regionens historie, vinområder, druer og stilarter, så du bliver bedre rustet til at vælge og nyde vin fra Piemonte.
Denne masterclass er perfekt for både nysgerrige vinelskere og passionerede vinentusiaster, der ønsker at lære en af Italiens mest spændende vinregioner bedre at kende.
Indhold
- Introduktion til Piemonte og regionens vigtigste vinområder
- De mest betydningsfulde druesorter, herunder Nebbiolo, Barbera og Dolcetto
- Forskellen på bl.a. Barolo, Barbaresco og Barbera d’Alba
- Smagning af fire udvalgte vine fra Piemonte
Vores undervisere repræsenterer den bedste faglige viden som er tilgængelig. Alle vores undervisere er specialiseret i hver deres område, hvilket afspejles i det høje faglige niveau i deres undervisning.
Vores undervisere er alle nøje udvalgt – vi vægter høj faglighed, og går også meget op i formidlingsevne og pædagogik, når vi udvælger vores undervisere. På den måde sikrer vi at vores studerende og kursister får undervisere, som er gode til at lære fra sig på et højt niveau, men også på hver sin måde.
Dansk Sommelier uddannelse har et stort og dygtigt hold af undervisere. På vores masterclasses kan du bl.a. møde undervisere som Julie Brink Færch, Dennis Blok, Gustav Bundgaard, Søren Ledet, Kathrine Larsen.
