Dansk Sommelier Uddannelse

Dansk Sommelier Uddannelse afholder vinkurser og sommelieruddannelser, som henvender sig både til private samt ansatte i HoReCa-branchen. Vi uddanner ca. 50 sommelierer om året i Danmark. Vi tilbyder undervisning i København, Aarhus og i Oslo ved vores søsterskole Norsk Sommelier Utdannelse. 

Vores uddannelser og vinkurser

Sommelieruddannelsen

KØBENHAVN ⎜ AARHUS

Uddannelsen er ideel for dig, som til dagligt arbejder med vin i HoReCa-branchen. Næste uddannelsestart i København 17. januar og Aarhus 24. januar


38 uger ⎜ 40.000 DKK

Grundkursus - Introduktion til vin

KØBENHAVN ⎜ AARHUS

Vinkurset er for alle, som har interesse i vin. Du introduceres til vinens historie, grønne og blå druer og deres vinstile, smageteknik og meget mere. Næste kursusstart i Aarhus 26. oktober.


4 dage ⎜ 6.500 DKK

Grundkursus Fordybelse

KØBENHAVN

På kurset udvider du dit kendskab til vitikultur, vinifikation, druer og vinområder. Kræver at du har gennemført Grundkursus Introduktion eller tilsvarende. Opstart forår 2022.


8 dage ⎜ 15.000 DKK

Master Sommeliers - Introductory

OSLO

The first level at which all prospective Master Sommeliers should begin. Students who pass the course are eligible to register for Master Sommeliers - Certified. Course dates: 22-24 March 2022.


3 days ⎜ 7.900 NOK

Master Sommeliers - Certified

OSLO

The Certified Sommelier qualification is recognised as the primary certification for wine and beverage professionals in the Hospitality Industry. Exam date: 24th March 2022.


1 day ⎜ 3.500 NOK

Se flere

Samarbejdspartnere og sponsorer

Kjær & Sommerfeldt

Kjær & Sommerfeldt har dannet ramme for unikke smagsoplevelser siden 1875 – og er også Københavns ældste vinhandel. Kjær & Sommerfeldt har et af vinbranchens største og bedste sortimenter, der er bygget op gennem mange år. Det spænder fra de helt små familieejede vinproducenter til nogle af verdens mest efterspurgte vinhuse. Kjær & Sommerfeldt er stolte leverandører til HoReCa-branchen i hele Danmark.

Erik Sørensen Vin

Erik Sørensen Vin er en kvalitetsbevidst og anerkendt vinhandel med både online- og butikssalg samt salg til B2B, B2C og HoReCa. Missionen er at give danskerne mulighed for at drikke god vin fra producenter, der brænder for den vin de laver.

Se flere

Udtalelser fra tidligere studerende og kursister

Mathias Breinholt

Sommelieruddannelsen 2020

"Underviserne er toppen af poppen inden for denne her branche. Bredden på undervisningen er fantastisk. Vi lærer noget om alt."

Line Hørlück Eriksen

Grundkursus - Introduktion til vin 2020

"Et mega godt og lærerigt kursus! Spændende emner og underviserne har høj faglighed og pædagogisk sans! Maden er lækker."

Jonas Fjordbak

Sommelieruddannelsen 2020

"Det er en rigtig god uddannelse, fordi man lærer om rigtig meget og kommer rundt i mange regioner, ledet af nogle af Danmarks bedste sommelierer, som hver er ekspert på forskellige områder. Man er sikret en høj kvalitet"

Stefan Pommer Larsen

Grundkursus - Introduktion til vin 2020

"Kursets indhold er super godt og alsidigt - man får mest muligt ud af de fire dage. Underviserne er meget kompetente og super dygtige."

Louise Mosgaard

Grundkursus - Introduktion til vin 2018

"Grundkurset har en god struktur og bredde, da man lærer om mange forskellige ting, fra vinens historie til smageteknik. Det er et godt springbræt til at komme videre i vinens verden på."

Molly Thillerup

Sommelieruddannelsen 2020

"Det bedste ved undervisningen er kombinationen af teorien, smagningen, og dét at der er plads til at stille spørgsmål, når noget er fremmed for en"

Christian Jørgensen

Sommelieruddannelsen 2020

"Uddannelsen er hyggelig og lærerig. Der er en god social atmosfære og man hygger sig mens man lærer - og så får man et godt netværk på uddannelsen"

Se flere