Samarbejdspartnere
Dansk Sommelier Uddannelse uddanner nogle af branchens dygtigste sommelierer, som i fremtiden kommer til at varetage førende restauranters vinkældre, bar- og drikkekort. Vores sommelierer skal være garanter for at yde førsteklasses service og udvælge drikkevarer af høj kvalitet – derfor ønsker vi at samarbejde med leverandører, som lever op til og afspejler disse standarder. Kontakt os endelig hvis du er interesseret i et samarbejde.
*Undervejs
Laudrup Vin
Siden 1993 har Laudrup Vin & Gastronomi forkælet danskernes ganer med vådt og tørt, først fra Spanien og i dag fra hele verden. Til sortimentet importerer Laudrup Vin & Gastronomi også eksklusive gastronomiprodukter direkte fra Spanien og Italien.
Erik Sørensen vin
Erik Sørensen Vin er en kvalitetsbevidst og anerkendt vinhandel med både online- og butikssalg samt salg til B2B, B2C og HoReCa. Missionen er at give danskerne mulighed for at drikke god vin fra producenter, der brænder for den vin de laver.
Den Franske tehandel og teskole
Den Franske Tehandel har siden 2007 været den danske importør, distributør og eneforhandler af det franske temærke Palais des Thés, som er med hele vejen fra dyrkning, plukning og ristning af teerne på teplantagen til transporten hjem til Paris og butikkerne.
Kontra Coffee
Siden 2005 har KONTRA Coffee været frontløber i dansk kaffekultur som et af landets første mikroristerier.
Deres mission? At levere kaffe med kompromisløs kvalitet, transparens og smag i centrum.
Theis vine
Hos Theis Vine er Bourgogne deres hjerteblod. Det var her deres eventyr startede for 25 år siden, og siden er kærligheden vokset støt. Sortimentet er dog ikke begrænset til Bourgogne, men byder også på mange andre spændende vine.
Kjær & Sommerfeldt
Kjær & Sommerfeldt er Københavns ældste vinhandel og har dannet ramme for unikke smagsoplevelser siden 1875. Kjær & Sommerfeldt har et af branchens bedste sortimenter, som spænder fra små familieejede producenter til nogle af de mest efterspurgte vinhuse.
Østjysk Vinforsyning
Østjysk Vinforsynings sortiment er blandt de største i den danske vinbranche med vine fra alle betydende vinlande. Østjysk Vinforsyning satser stort på økologi, og har i dag et af de bredeste økologiske sortimenter i Danmark. Som den første vin- og spiritusimportør i Norden har Østjysk Vinforsyning opnået den internationalt anerkendte B Corp-certificering.
Sigurd Müller Vinhandel
Sigurd Müller Vinhandel sætter en ære i at give deres kunder spændende vine og gode oplevelser. De ynder at samarbejde med familiedrevne producenter, hvilket har givet dem en nær relation til nogle af verdens mest anerkendte vinmagere.
ATOM WINE
ATOMWINE fokuserer på vine, der har en historie at fortælle, og som ofte er produceret i et meget begrænset antal. ATOMWINE importerer vine direkte fra vingårdene i udvalgte regioner, og kan dermed sælge vin til konkurrencedygtige priser.
Haller Vine
Haller Vine har siden 1994 importeret kvalitetsvine fra hele verden og er en central aktør i vinbranchen. De leverer vine til restaurationsbranchen, og repræsenterer førende producenter fra både klassiske og eksotiske vinområder som Calabrien og Mexico.
Lieu Dit
Lieu-dit blev grundlagt af Jeppe Gustavsen og Philip Laustsen i 2009. De har fra første dag fokuseret på at levere vine til kvalitetsbevidste restauranter og vinbarer over hele landet, og deres vine er i dag at finde blandt et bredt udvalgt af danske toprestauranter. Grundet stadigt stigende efterspørgsel fra privatkunder, åbnede de i 2020 ligeledes en webshop.
Juuls Engros
I 1926 åbnede Svend Juul sin vinhandel, S. JUUL VINHANDEL & BODEGA, på Værnedamsvej, Frederiksberg. Ikke på den nuværende adresse, men lidt længere henne i gaden, hvor Café Viggo nu ligger.
Siden har vinhandlen ændret navn til Juul’s Vin & Spiritus – og er i dag grossist for specialhandlen i hele danmark. Udover den originale butik på Værnedamsvej findes vi nu også i Lyngby (Lyngby Vinkælder).
KK Wine
KK Wine specialiserer sig i nordamerikanske vine og har et stort udvalg af eksklusive topvine fra USA, heriblandt såkaldte “kultvine”.
Med deres dybdegående kendskab til området og gode netværk i branchen er de garanter for vine absolut verdensklasse.
Korsholm Vin
Korsholm VIN ejes af Jimmi Korsholm, som er uddannet sommelier i 2010. Sloganet, “Vi sætter lys på fremtidens vine”, er et udtryk for tilpasningen til de forandringer, klimaet medfører. Selv om de også har vine fra gængse lande som Frankrig, Italien og Spanien, er fokus på friske vine fra kølige områder som eks. Canada, England, Tyskland, Østrig og Danmark.
Spiegelau
Spiegelau er Danmarks førende leverandør af krystalglas til detail- og restaurationsbranchen. Med rødder i den tyske producent SPIEGELAU, leverer de glas af høj kvalitet, kendt for funktion, design og holdbarhed. Firmaet blev grundlagt i 1992 af Jan Hartwig og tilbyder også vintilbehør og Laguiole Tradition. De er en engageret samarbejdspartner i sommelieruddannelsen – for livet er for kort til dårlig vin … og forkerte glas!
VINOVA
Vinova har siden 2009 sat en ære i at bringe det bedste fra små europæiske vinbønder til Danmark.
Med et stærkt fokus på økologiske og biodynamiske vine repræsenterer de omkring 80 vingårde fra både klassiske og nicheprægede områder.
Adriat Vin
Adriat Vinimport har siden 1979 importeret og markedsført italiensk vin til det danske marked. Firmaet er familieejet og drives i dag af Roberto Lolli – søn af den visionære italiener Ettore Lolli, der bl.a. som initiativtager og medstifter af “Sammenslutningen af Importører af italiensk Vin og Spiritus” (SIVS – senere VinItalia) har haft stor betydning for kendskabet og udbredelsen af sit fødelands vine i Danmark.
Distinto Vin
Distinto er stiftet i 2002 af Jonas Fogh og Christian Madsen.
De gik i luften med udgangspunkt i en glødende kærlighed til italiensk kultur og livsstil, og i særdeleshed passionen for italienske vine og gastronomi. Siden er de gået fra 100% italiensk fokus til et mere alsidigt repertoire.
Bichel Vine
Hos Bichel Vine kobler de mad og vin og de har ambitioner om at være de bedste til det. Deres medarbejderstab består af mad og vinentusiaster og de samarbejder med nogle af Danmarks bedste restauranter og vinbarer. Hver fredag går de selv i køkkenet og laver en lille temahapser, som de kobler med den rigtige vin. De afholder løbende arrangementer om mad og vin.
Ørnberg Vin
Ørnberg Vin blev grundlagt i 2007 af Niels Esbjerg og Anders Ørnberg.
Begge har en agronomuddannelse fra Landbohøjskolen bag sig, og begge er vokset op på gårde med højt specialiserede fødevareproduktioner.
De to barndomsvenners drivkraft er at producere unikke fødevarer, og Ørnberg Vin har lige fra begyndelsen været drevet økologisk.
Textilia
Textilia har siden 1958 specialiseret sig inden for tekstil- og vaskeservice. Deres innovative løsninger og pålidelige service har gjort dem til en markedsledende virksomhed inden for tekstiltotalløsninger. Textilia sponsorerer duge til Dansk Sommelier Uddannelse.
Skal det være dig?
Dansk Sommelier Uddannelse er altid på udkig efter nye og spændende samarbejdspartnere, der kan bidrage aktivt og positivt til undervisningen.
Skal det være dig?
Dansk Sommelier Uddannelse er altid på udkig efter nye og spændende samarbejdspartnere, der kan bidrage aktivt og positivt til undervisningen.
