Baggrund: Peter Pepke har været medlem af Dansk Sommelier Forening siden 2008. Han har bl.a. arbejdet på Geranium, Søllerød Kro og Kong Hans Kælder og arbejder i dag som General Manager & Wine Director på Restaurant Esmeé. Som konkurrence sommelier har Peter vundet både guld, sølv og bronze i forskellige konkurrencer, herunder DM og det nordiske mesterskab.