Introduktion til vin. 4-dages vinkursus for begyndere i København og Aarhus

Introduktion til vin er et 4-dages "all-round" vinkursus for begyndere, som udbydes i både København og Aarhus. Kurset henvender sig til alle, som vil lære mere om vin eller opfriske deres viden om den ædle druesaft. Over fire dage introduceres du til de vigtigste facetter inden for vinens verden. Du lærer om de vigtigste internationale druer, hvor de dyrkes og hvilke vinstile, de kan give. Du øver smageteknik ved at smage dig gennem et udvalg af forskellige vine. Du lærer om grundprincipperne inden for mad- og vinsammensætning og om praktisk håndtering af vin.

KURSUSDATOER KØBENHAVN 2023

  • Lørdag/søndag: 18. mar.・19. mar.・15. apr.・16. apr.
  • Tirsdage: 11. apr.・18. apr.・25. apr.・2. maj

Alle dage kl. 10.00 - 17.00

KURSUSDATOER AARHUS 2023

  • Tirsdage: 25. apr.・2. maj・9. maj ・16. maj

Alle dage kl. 09.00 - 16.00

Pris: DKK 8.500

Hvem kan tilmelde sig? Alle kan tilmelde sig! Forudgående kendskab til vin er ikke en forudsætning for at deltage på kurset.

Er du ledig? Som ledig kan du få betalt kurser og uddannelse af dit jobcenter eller din a-kasse hvis det vurderes at øge dine muligheder for at komme i job. Kontakt din a-kasse eller jobcenteret i din kommune for at høre mere.

Hvis du ikke har fået nok af vin efter kurset kan du skrive dig på venteliste til vores 8-dages vinkursus: Fordybelse i vin.

Studiesteder

København

Det Færøske Hus

Vesterbrogade 17A

1620 København V

Aarhus

FF Aarhus

Åboulevarden 30

8000 Aarhus C

Se flere

Kursets opbygning

Undervisningen består af teori, smagning, praktiske øvelser og gruppearbejde.

Dag 1 - Introduktion til vinens historie, vitikultur, vinifikation, sanseteori, mad- og vinsammensætning

Dag 2 - Introduktion til grønne druer og hvidvine

Dag 3 - Introduktion til blå druer og rødvine, dekantering og servering af vin

Dag 4 - Introduktion til mousserende, søde og forstærkede vine

Pris

Kr. 8500,-*

*Beløbet er momsfritaget. Ved faktura til erhverv med CVR nr. pålægges moms.

Kursusgebyret inkluderer:

  • Grundbogen Forstå din vin - en visuel guide til vinens verden
  • Kompendier samt repetitionsspørgsmål til undervisningen som bliver uploadet på Dropbox om fredagen forud for undervisningen
  • Frokostordning, kage og frugt, kaffe, te og vand
  • Cirka 24 vine
  • Diplom og bronzenål for gennemført kursus (kræver fremmøde alle fire kursusdage)

Betingelser

Afmelding af Dansk Sommelier Uddannelses kurser og uddannelser skal ske skriftligt og sendes til kontakt@dansksommelieruddannelse.dk.

Du kan afmelde dig et kursus eller en uddannelse senest seks uger før kursus- eller uddannelsesstart mod et administrationsgebyr på DKK 500.

Ved afmelding 6-2 uger før kursus- eller uddannelsesstart, uanset årsag, opkræves 20 % af kursusgebyret.

Ved afmelding mindre end 14 dage før kursus- eller uddannelsesstart, uanset årsag, opkræves 100 % af kursusgebyret.

Forbehold

Ved for få tilmeldinger kan Dansk Sommelier Uddannelse aflyse uddannelser og kurser fra 4 uger før studiestart. I tilfælde af aflysning refunderes det fulde kursusgebyr straks.

Nogle undervisningstimer kan blive gennemført online, hvis myndighederne kræver det, eller det af andre årsager skønnes hensigtsmæssigt.

Ved at sende din ansøgning bekræfter du at have læst og accepteret betingelserne for studiet.

Mere information

Har du spørgsmål? Du er velkommen til at kontakte os på: kontakt@dansksommelieruddannelse.dk

Kurser og uddannelser

Sommelieruddannelsen

KØBENHAVN ⎜ AARHUS

Uddannelsen er ideel for dig, som til dagligt arbejder med vin i HoReCa-branchen. Næste uddannelsestart i København 16. januar 2023 og i Aarhus 14. august 2023.


38 uger ⎜ 46.500 DKK

Introduktion til vin: 4-dages vinkursus

KØBENHAVN ⎜ AARHUS

Vinkurset er for alle, som vil lære lidt af det hele om vin. Du introduceres til vinens historie, grønne og blå druer, smageteknik og meget mere. Næste kursusstart: Forår 2023.


4 dage ⎜ 8.500 DKK

Grundkursus Fordybelse

KØBENHAVN AARHUS

På kurset udvider du dit kendskab til vitikultur, vinifikation, druer og vinområder. Kurset kræver forudgående kendskab til vin. Opstart 2023. Skriv dig på venteliste til kurset her.

8 dage ⎜ 15.000 DKK

Master Sommeliers - Introductory

OSLO

The first level at which all prospective Master Sommeliers should begin. Students who pass the course are eligible to register for Master Sommeliers - Certified. Next course dates: To be announced


3 days ⎜ 7.900 NOK

Master Sommeliers - Certified

OSLO

The Certified Sommelier qualification is recognised as the primary certification for wine and beverage professionals in the Hospitality Industry. Exam date: To be announced.


1 day ⎜ 3.500 NOK

Se flere