Introduktion til vin. 4-dages vinkursus for begyndere i København og Aarhus
Introduktion til vin er et 4-dages vinkursus for begyndere, som udbydes i både København og Aarhus. På kurset introduceres du til de vigtigste facetter inden for vinens verden. Du lærer om internationale druer, hvor de dyrkes og hvilke vinstile, de kan give. Du øver smageteknik, lærer om grundprincipperne bag mad- og vinsammensætning og hvordan man læser en vinetiket.
Kurset er velegnet som en faglig opkvalificering af medarbejdere i HoReCa og relaterede brancher, som ønsker en introduktion til vin og at blive tryggere i vinservice, salg af vin, formidling af vinkort mm. Dog er ALLE vinentusisaster, uanset faglig baggrund, velkomne på kurset.
KURSUSDATOER KØBENHAVN 2023-24
- Weekendkursus: 7. okt.・8. okt.・28. okt.・29. okt. (stadig pladser)
- Tirsdagskursus: 13. feb.・20. feb.・27. feb.・5. mar. (stadig pladser)
- Weekendkursus: 9. mar.・10. mar.・23. mar.・24. mar. (stadig pladser)
- Efterår 2024 - kursusdatoer kommer snart
KURSUSDATOER AARHUS 2023-24
- Tirsdagskursus: 3. okt.・10. okt.・24. okt.・31. okt. (stadig pladser)
- Weekendkursus: 4. nov.・5. nov.・18. nov.・19. nov. (stadig pladser)
- Tirsdagskursus: 27. feb.・05. mar.・12. mar.・19. mar. (stadig pladser)
- Weekendkursus: 6. apr.・7. apr.・20. apr.・21. apr. (stadig pladser)
- Efterår 2024 - kursusdatoer kommer snart
Der er undervisning i tidsrummet kl. 10.00 - 17.00. Vi har åbent for tilmelding så længe pladser haves.
Pris
Kr. 8500,-*
Kursusgebyret
inkluderer:
- Kompendier samt repetitionsspørgsmål til undervisningen
- Frokost, kage og frugt, kaffe, te og vand
- Cirka 24 vine
- Diplom og bronzenål for gennemført kursus (kræver fremmøde alle kursusdage)
*Beløbet er momsfritaget. Ved faktura til erhverv med CVR-nummer pålægges moms.
Financiering
Rabat: Tilmelder I to eller flere ad gangen? Så tilbyder vi en mængderabat på DKK 1.000 (ex moms) per person.
Er du en virksomhed? Hvis du indbetaler til Hotel-, Restaurant- og Turisterhvervets kompetenceudviklingsfond, kan du søge om tilskud til efteruddannelsen af medarbejdere. Se mere på på Pension.dk's hjemmeside.
Er du ledig? Som ledig kan du få betalt kurser og uddannelse af dit jobcenter eller din a-kasse hvis det vurderes at øge dine muligheder for at komme i job. Kontakt din a-kasse eller jobcenteret i din kommune for at høre mere.
Kursets opbygning
Undervisningen består af teori, smagning, praktiske øvelser og gruppearbejde.
Dag 1: Vinens historie, vinproduktion, sanseteori, mad- og vinsammensætning
Dag 2: Grønne druer og hvidvine, præsentation af vin
Dag 3: Blå druer og rødvine, åbning af vin
Dag 4: Introduktion til mousserende, søde og forstærkede vine
Betingelser og vilkår
Læs betingelser og vilkår angående tilmelding til vinkurser og sommelieruddannelse hos Dansk Sommelier Uddannelse her.
Mere information
Har du spørgsmål eller ønsker du at reservere en plads på kurset? Du er velkommen til at kontakte os på mail info@dansksommelieruddannelse.dk eller telefon 50 70 80 26 (hverdage kl. 10-16).