Introduktion til vin. 1-dags vinkursus i København og Aarhus.

Introduktion til vin - Niveau I er et vinkursus hvor du introduceres til vinens fantastiske verden og de vigtigste begreber og metoder, der knytter sig til vinproduktion fra vinmark og kælder til vinflasken. Med Frankrig som case, tager vi dig med på en ‘Tour de France’, hvor du introduceres til de vigtigste franske vinregioner og får et indblik i hvordan ikoniske vinstile som rød og hvid Bourgogne og Bordeaux-blends fremstilles. Derudover introducerer vi dig til vores smageteknik, så du får redskaberne til at smage som en professionel sommelier.

Kurset henvender sig både til ansatte i HoReCa og private, som ønsker en introduktion til metoder vinproduktion og lære at smage og analysere vin.

KURSUSDATOER KØBENHAVN 2024

  • Torsdag 15. august (stadig pladser)

KURSUSDATOER AARHUS 2024

  • Efterår 2024 - kursusdatoer kommer snart

Der er undervisning i tidsrummet kl. 10.30 - 16.30. Der er åbent for tilmelding så længe pladser haves.

Pris: DKK 2.500 (ex moms) DKK 3.125 (inkl. moms)*

Kursusgebyret inkluderer:

  • Kompendier til undervisningen
  • Frokost, kaffe, te og vand
  • Vine til smagning
  • Kursusbevis

*Kurset er momsfritaget for privatpersoner. Ved faktura til erhverv med CVR-nummer pålægges moms.

Finansiering

Er du en virksomhed? Hvis du indbetaler til Hotel-, Restaurant- og Turisterhvervets kompetenceudviklingsfond, kan du søge om tilskud til efteruddannelsen af medarbejdere. Se mere på på Pension.dk's hjemmeside.

Er du ledig? Som ledig kan du få betalt kurser og uddannelse af dit jobcenter eller din a-kasse hvis det vurderes at øge dine muligheder for at komme i job. Kontakt din a-kasse eller jobcenteret i din kommune for at høre mere.

Kursusprogram

  • Introduktion til sanseteori og smageteknik
  • Introduktion til vinproduktion: Fra mark til kælder til flaske
  • Tour de France: Introduktion til vinområderne Bourgogne, Bordeaux, Loire, Alsace og Rhône

Betingelser og vilkår

Læs betingelser og vilkår angående tilmelding til vinkurser og sommelieruddannelse hos Dansk Sommelier Uddannelse her.

Studiesteder

København

Det Færøske Hus

Vesterbrogade 17A

1620 København V

Aarhus

Restaurant Tiende & Den Fede Drue

Dagmar Petersens Gade 62, 10.-11. sal

8000 Aarhus C

Se flere

Mere information

Har du spørgsmål eller ønsker du at reservere en plads på kurset? Du er velkommen til at kontakte os på mail [email protected] eller telefon 50 70 80 26 (mandag-torsdag kl. 09-16 / fredag kl. 09-15).