Baggrund: Bjarke er uddannet sommelier fra Dansk Sommelier Uddannelse i 2022. Bjarke arbejder til dagligt på Studenterkilden i Dyrehaven. Før dette skift var han 4,5 år på Molskroen med titler som: kokkeelev, tjenerelev, udlært tjener, overtjener, assisterende restaurantchef og sommelier.