Kundskab og viden skaber tryghed. Hvad enten du har taget et vin kursus eller er godt i gang med sommelieruddannelsen eller arbejder på at blive Master Sommelier, så vil den viden og vinkundskab du tilegner dig, gøre dig tryggere i dit arbejdsliv eller i andre vinmiljøer. 

I dag er sommelieren en af virksomhedens mest betroede medarbejdere, og fungerer som et bindeled mellem køkkenchef, restaurantchef, gæster og ejer.

I alt har vi cirka 50 studerende per år, og vi har uddannet mange fantastiske vinpersonligheder fra ind- og udland.